Mercado da Cachaça: como a bebida brasileira é vista lá fora?

O mercado da cachaça não se limita somente ao território brasileiro. Como produto com valor cultural, a cachaça vem ganhando, cada vez, mais espaço nas mesas, bares e restaurantes internacionais.

Avaliando os dados para o ano de 2022, apresentados pelo IBRAC, o crescimento na exportação de cachaça sublinha a rentabilidade e potencial de crescimento e expansão do mercado da cachaça para terras estrangeiras.

Neste artigo exclusivo, a Famigerada explica tudo sobre o mercado da cachaça em âmbito internacional, suas características, dados e expectativas. Continue no artigo e tenha uma ótima leitura!

Existem outros países que consomem cachaça além do Brasil?

Muitos brasileiros se surpreendem ao descobrir que a cachaça, tradicional bebida brasileira, já ultrapassou as fronteiras e ganhou o terreno internacional em termos de consumo e apreciação.

Associada à cultura do Brasil, a cachaça tem encontrado espaço em outras nações, desempenhando um papel importante no cenário de bebidas destiladas no mercado internacional.

Devido à sua identidade forte e sabor característico, a cachaça tem chamado a atenção de consumidores ao redor do mundo, consolidando-se como um produto de exportação valorizado.

Ao se tratar da difusão internacional da cachaça, percebe-se que o mercado da cachaça não se limita apenas ao Brasil; outros países já manifestaram interesse genuíno por essa especialidade.

A curiosidade e a busca por sabores exóticos têm propiciado à cachaça uma crescente popularidade em bares e restaurantes estrangeiros. Isso não apenas reforça a imagem do Brasil como um exportador de itens culturais e gastronômicos, mas também promove a diversificação econômica através do comércio exterior.

Como está o cenário de exportação da cachaça atualmente?

O mercado da cachaça tradicionalmente vem apresentando tendências de crescimento em exportação, levando o destilado brasileiro para as mesas, bares e restaurantes das quatro partes do mundo.

Os dados mais recentes acerca do mercado da cachaça, apresentados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), demonstram uma crescente expansão e consolidação do destilado brasileiro no cenário internacional, contando com exportação para mais de 70

países.

Isto implica tanto no aumento da receita quanto no volume, em litros, destinados ao mercado internacional, com índices de crescimento atrativos e lucrativos.

Os Estados Unidos, Alemanha, Portugal, França e Itália foram os principais importadores em termos de valor monetário, enquanto em termos de volume, os maiores importadores foram Alemanha, Estados Unidos, França e Portugal.

Reconhecimento global da cachaça: como a cachaça é vista internacionalmente?

A cachaça, destilado emblemático do Brasil, vem solidificando sua presença e reconhecimento no mercado internacional, revelando uma tomada de posição notável nos últimos anos.

Segundo dados apresentados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) durante a reunião da Câmara Setorial da Cachaça, a bebida registra um crescimento exponencial nas suas exportações, apontando um aumento de 55% em receita e 30% em volume entre janeiro e novembro de 2022, comparado ao mesmo período do ano anterior.

Essas cifras traduzem a assertividade das estratégias de promoção da cachaça em território estrangeiro, incluindo rodadas de negócios e estudos de acesso ao mercado conduzidos por entidades, como o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC).

Tais iniciativas visam potencializar a visibilidade da cachaça, identificando-a não somente como uma especialidade brasileira, mas como uma opção de qualidade e de apelo gourmet nos mercados externos.

Como mencionado anteriormente, destinos como Alemanha, Estados Unidos, Portugal e França lideram no consumo, evidenciando o apelo internacional e o crescente êxito da cachaça no mercado exterior.

O que o mercado internacional leva em consideração ao exportar cachaça brasileira?

O mercado da cachaça em âmbito internacional, como vimos, está em franca expansão. Isto implica, também, em novas exigências que abarcam desde a regulamentação sobre os produtos até a definição de características de um gosto local.

A seguir, a Famigerada explica em detalhe cada um destes aspectos.

Regulamentações

Um dos aspectos cruciais à regulamentação de um mercado são as normas e diretrizes de seu funcionamento, possibilitando que empresas de qualidade e experiência comprovada participem dos processos de exportação.

Desse modo, a prática de regulamentação do mercado é essencial de modo que os produtos brasileiros sejam devidamente produzidos, exportados e consumidos.

Características do produto

De modo que os produtos exportados sejam efetivamente consumidos nos países de destinos, regras especiais devem ser adotadas. Especificamente, as características do produto devem estar conforme os padrões internacionais de qualidade.

Preferências de consumo conforme país

Assim como no Brasil, cada território possui uma tradição relacionada ao gosto e, desse modo, o perfil de consumo pode variar expressivamente conforme o país avaliado. Isto ocorre devido à associação entre o gosto, preferência de consumo e a cultura local.

Tendências e perspectivas para o mercado internacional da cachaça

As recentes discussões envolvendo especialistas e representantes dos setores produtivos de cachaça relacionadas à tributação, legislação, normatização de aspectos de rotulagem e envasamento evidenciam uma tendência de ampliação das exportação do destilado no mercado da cachaça em âmbito internacional.

Estes temas indicam a elaboração de diretrizes e estratégias conjuntas, com especial suporte do governo federal e das instituições de representação, direcionadas ao fortalecimento da cachaça nos mercados internacionais.

Deve-se recordar que, além de mercadoria, a cachaça também é um produto típico do Brasil. Este aspecto sublinha tanto o seu potencial econômico quanto cultural, de embaixadora da brasilidade em terras estrangeiras.

Avaliando os resultados do setor nos anos de 2022 e 2023 em conjunto com o estabelecimento de diretrizes próprias ao segmento, acredita-se numa expansão consciente, regulada e sistemática da cachaça em novos mercados.

A Famigerada acompanha as transformações do mercado da cachaça, produzindo e comercializando cachaças essencialmente brasileiras a partir das técnicas e saberes da escola mineira de cachaça, conquistando reconhecimento internacional.

Nossos mestres de alambique preservam a identidade e cultura brasileira em seus métodos produtivos, desde a colheita da cana-de-açúcar até as receitas caipiras de pé-de-cuba de tempos imemoriais.

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Conclusão

Neste artigo exclusivo da Famigerada você aprendeu sobre o mercado da cachaça em âmbito internacional, desde a atuação situação dos mercados para a exportação do destilado brasileiro até quais são as exigências e preferências dos consumidores de outros países.

Como produto essencialmente brasileiro, a cachaça além de mercadoria com valor econômico também apresenta uma dimensão de valorização cultural. Por este aspecto, observa-se cada vez mais discussões acerca de estratégias de exportação.

A Famigerada produz e comercializa cachaças artesanais tendo como base os saberes e sensibilidades da escola mineira de cachaça, expressando em cada uma de suas bebidas os valores da cultura brasileira.

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