Geraizeiros: a história por trás da cachaça Geraizêra
Conheça os geraizeiros do Norte de Minas e a história da Geraizêra, cachaça criada em homenagem a José Narciso e Dona Geralda.
Tag: cachaça artesanal
O que realmente define uma cachaça artesanal – e por que isso muda tudo no sabor
Entenda o que realmente define uma cachaça artesanal: da cana ao envelhecimento em madeira, e por que essas escolhas mudam completamente o sabor no copo.
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A qualidade de uma bebida pode ser definida por aspectos relacionados tanto à sua produção quanto às suas características. Mas, você sabe como escolher quais as melhores cachaças e quais os critérios que...
Como escolher cachaça? Passo a passo sem complicações
Você sabe como escolher uma cachaça? Apesar de ser um processo relativamente simples, é crucial seguir alguns passos para que seja possível determinar uma cachaça rica em sabores, aromas, texturas e que possibilite...
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Destilação de Cachaça
A separação perfeita dos elementos químicos A palavra alambique derivou do significado metafórico de “algo que refina; que transmuta”, mediante a destilação e foi da língua Árabe que nasceram os termos alambique (“al...
