Terroir da Cachaça: entenda mais sobre o tema!
Entenda o que é terroir para o universo dos alambiques da escola mineira de cachaça. Confira o artigo exclusivo da Famigerada!
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Você sabia que nem sempre uma cachaça forte é um destilado de qualidade? Por vezes, a cachaça é considerada uma bebida de teor alcoólico elevado. Mas, o que poucos sabem, é que a qualidade...
Saiba para que serve a cachaça: benefícios, história e finalidades de um bem patrimonial brasileiro. Confira o artigo da Famigerada!
Descubra os melhores licores para drinks e aprenda a escolher o licor ideal para suas criações. Dicas e sabores incríveis te esperam!
Apreciar uma cachaça envelhecida significa, também, interagir com os aromas das madeiras que armazenam o destilado. No entanto, nem toda cachaça que passa por um processo de armazenamento em barril é considerada envelhecida. Para...
Saiba tudo sobre o jequitibá rosa: os sabores e aromas da Mata Atlântica nas cachaças premium. Confira o artigo exclusivo da Famigerada!
Um licor de frutas é uma bebida composta por três partes fundamentais: álcool, açúcar e aromatizantes. No entanto, para além destes ingredientes, um universo de saberes e práticas ancestrais guiam o processo produtivo. Cada...
Minas Gerais é o maior produtor de cachaça artesanal do Brasil. Dado a tradição e os saberes ancestrais mineiros, os alambiques fabricam a famosa cachaça branca e a amarela. Cada uma destas cachaças apresenta...
Muitos apreciadores se perguntam se a cachaça congela quando colocada em freezers ou congeladores. Apesar das temperaturas baixas não possibilitarem o congelamento total, ocorre o processo de cristalização da água que altera, consequentemente, o...
Licores artesanais são bebidas que carregam história e cultura em cada etapa de seu processo, desde a fabricação baseada em receitas locais até o consumo associado à hospitalidade e acolhimento. Por isso, em cada...