O que realmente define uma cachaça artesanal – e por que isso muda tudo no sabor
Entenda o que realmente define uma cachaça artesanal: da cana ao envelhecimento em madeira, e por que essas escolhas mudam completamente o sabor no copo.
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Você sabe qual é a diferença entre rum e cachaça? Cada um destes destilados é produzido tendo como matéria-prima a cana-de-açúcar. No entanto, cada um apresenta uma história, produção e características específicas que os...
Saiba o que é uma cachaça premium, como é produzida e como usar o termo corretamente. Entenda tudo neste artigo exclusivo da Famigerada.
Entenda como beber cachaça e conheça a arte da degustação de destilados premium. Confira o artigo exclusivo da Famigerada!
Saiba tudo sobre a nova profissão de sommelier de cachaça e tire suas dúvidas. Confira o artigo exclusivo da Famigerada!
Você sabia que nem sempre uma cachaça forte é um destilado de qualidade? Por vezes, a cachaça é considerada uma bebida de teor alcoólico elevado. Mas, o que poucos sabem, é que a qualidade...
Saiba para que serve a cachaça: benefícios, história e finalidades de um bem patrimonial brasileiro. Confira o artigo da Famigerada!
A separação perfeita dos elementos químicos A palavra alambique derivou do significado metafórico de “algo que refina; que transmuta”, mediante a destilação e foi da língua Árabe que nasceram os termos alambique (“al ambic”)...
A cachaça é um destilado genuinamente brasileiro e o primeiro produto da colônia a rivalizar em nível de igualdade com seus similares na Europa. É assim, desde cedo, um produto com a cara do...
A Matéria-Prima da Cachaça. A cana-de-açúcar é originária do sudeste da Ásia, mais precisamente das regiões da Indonésia e Ilhas Filipinas. Seu cultivo no Brasil teve início logo nos primeiros anos da colonização e...